Restaurante de BH segue com cardápio delivery
Um ano após fechar as portas da famosa unidade na avenida Brasil, o Paracone mata a saudade dos clientes com os tradicionais pratos do restaurante, agora por delivery. O destino de muitos boêmios da capital mineira funcionou na avenida Brasil, no bairro Santa Efigênia, região Centro-Sul, por 33 anos, boa parte deles, aberto 24 horas.
Além de baladas intermináveis, o local oferecia um cardápio referência, dia e noite. Matheus Daniel comprou o restaurante do antigo dono e fundador, Lindoval Conegunde. Ele conta que o Paracone já tinha possibilidade de fechar, mas como bom morador da capital e cliente do restaurante de BH, não podia deixar isso acontecer.
“O Paracone fez parte da minha história, da minha infância. Eu ia com a família em 1989, quando ainda era na [Rua] Niquelina e depois quando abriu na avenida Brasil. Saía de algum forró e depois ia no Paracone comer algum rodízio. Eu, que era cliente, virei amigo do Lindoval e logo em seguida surgiu essa oportunidade”, contou.
O novo gestor destaca que, mesmo após algumas mudanças, itens tradicionais do cardápio se mantiveram. “Os tempos vão mudando. Nós resolvemos assumir o delivery do Paracone, com o mesmo cardápio. Apenas precisamos tirar algumas opções para adaptar a essa nova fase. Mas as receitas e a tradição continuam no mesmo padrão”, destaca.
Restaurante funciona como delivery em BH há um ano
Matheus ressalta que esse formato de delivery tem uma progressão gradativa e que o restaurante tem caminhado bem nesse tempo em que funciona apenas por entrega em BH.
“A operação de delivery é menos lucrativa, principalmente porque os clientes optam por comprar direto dos aplicativos. Mas não podemos nos queixar. A cada dia, vamos melhorando os resultados”, relata.
O Paracone está nos principais aplicativos de entrega de comida, mas os clientes podem encontrar preços melhores se comprarem diretamente no site do restaurante.
Nossa, que maravilha! Comida de qualidade sem sair de casa, melhor coisa!
Delivery é vida! Quem precisa de salão quando a comida chega até você? 😋🚀
Delivery é vida! Nunca mais vou precisar me arrumar pra sair de casa!
Que saudades de comer no restaurante, delivery não tem o mesmo charme.
Nossa, que legal! Comida delivery é sempre uma boa pedida, ainda mais nesses tempos loucos.